سیستم تهویه مطبوع آشپزخانه صنعتی:                     
سیستم های تهویه مطبوع این مجموعه اعم از هوساز و چیلر یا پکیج های سرمایشی و گرمایشی یک پارچه و دو پارچه کاملا مناسب برای محیط های آشپزخانه های صنعتی می باشند. در این سیستم ها از فیلتر هایی چون پیش فیلتر فلزی، فیلتر کیسه ای، فیلتر هپا و فیلتر کربن اکتیو استفاده شده است تا از ورود هر گونه آلاینده به داخل محیط آشپزخانه جلو گیری گردد. همچنین در این سیستم ها امکان استفاده از سایلنسر جهت کاهش صدا، لامپ UV، اینورتر جهت تغییر دور دستگاه، کویل الکتریکی، رطوبت زن بصورت آپشنال می باشد.

هود تخلیه سریع با سیستم فشار مثبت سه جهته و UVC:
هود تخلیه سریع یا جت اکسترکشن دارای سیستم فشار مثبت از داخل هود، پایین هود و بیرون هود
می باشد 
که این امر باعث میشود نفري که زیر هود کارمی کند احساس  مطبوعی  داشته و گرما را
کمتر حس کند. داخل این هود فن سانتریفیوژ 
کامپکت  از  نوع  موتور پره  بکوارد  قرار گرفته  که وظیفه
دمندگی بصورت  
فشار مثبت  را عهده دار  می باشد. دو عدد انشعاب در بالای هود یکی جهت فشار
مثبت 
و یکی جهت  فشار  منفی تعبیه شده  است. همچنین در این نوع هود از لامپ UVC جهت تمیز 
نگه 
داشتن محیط داخل هود و همچنین حذف برخی آلاینده ها استفاده شده است.این هودبر اساس
استاندارد  
ASTM  1704  طراحی  شده  است. جنس بدنه از ورق استنلس  استیل 316 می باشد و
روشنایی آ
ن از نوع ضد حرارت با طراحی شکیل می باشد.در این نوع هود امکان استفاده ازشستشوی
خودکارفیلترها بوسیله نازل که در هود تعبیه می شود وجود دارد. از مزیت های این هود این است که از
هوای داخل سالن به خوبی محافظت کرده و 
از انتشار بوی ناشی از طبخ در داخل سالن به خوبی
جلوگیری می کند.
                                                     
تهویه سقفی:                                                                                                                                                                    
تهویه سقفی امکان جدیدی است که جایگزین هود های سنتی می باشد. این نوع تهویه بخصوص در آشپزخانه هاییکاربرد دارد که تقریبا از کل فضای آشپزخانه جهت طبخ غذا و یا آماده سازی استفاده می گرد يا فضاي بسيار محدودي به آشپزخانه اختصاص داده شده است.همچنين این سیستم بسيار مناسب آشپزخانه های باز بوده و به علت تعبیه شدن این سیستم در سقف بر خلاف هود های سنتی به هیچ عنوان دید نداشته و ظاهر زیبایی دارد. در سیستم تهویه سقفی امکان استفاده از  شستشوی خودکار داخل هود بوسیله نازل هاي آب که در هود تعبیه می شود وجود دارد.
 






یونیت تهویه موضعی:                                                                                                                     
یونیت تهویه موضعی کاملا مجزا از دستگا های پخت و پز می باشد و بر اساس سایز هر دستگاه قابل طراحی است. این نوع یونیت مناسب فضاهایی است که آشپزخانه نسبت به سالن پذیرایی کاملا باز می باشد. در این سیستم دود و بوی ناشی از طبخ غذا به محض انتشار، توسط نازلهای های وکیوم(High Vaccum) جذب شده و فرصت انتشار در فضا را نخواهند داشت. در  این سیستم نیز از فشار مثبت بصورت همزمان میتوان استفاده کرد.





فن سانتریفیوژ:                                                                                                                                                                            
 
                                         
  فن فیلتر یونیت آکوستیک:                                                                                                                                                  
در مواردي كه لازم است هواي اگزاست شده تصفيه شده و سپس خارج گردد از اين دستگاه استفاده مي شود
 فيلترهاي مورد استفاده در اين دستگاه شامل: فيلتر آلومينيومي جهت جذب چربي، فيلتر كيسه اي جهت جذب پارتيكل هايي كه به شكلدود ديده مي شوند، فيلتر هاي كربن اكتيو جهت جذب گازهايي كه به صورت بو در فضا منتشر مي شوند، و فيلتر هپا جهت جذب پارتيكل هايي به ريزي 3/0 ميكرون. لامپ يو وي سي و گيج اختلاف فشار از آپشن هايي هستندكه در اين دستگاه كاربرد دارند. فن مورد استفاده در اين دستگاه علاوه بر اين كه بايد افت فشار ناشي از فيلترها را تحمل كند بايد كم حجم باشد تا درون يونيت فيلترها تعبيه گردد. لذا در اين مورد از فن هاي دو ورودي استفاده مي شود.
 
یونیت تصفيه موضعي:                                                                                                                                                       
یونیت تصفيه موضعی بر اساس سایز هر دستگاه پخت و پز قابل طراحی است. این نوع یونیت، به علت پر هزينه
 بودن مناسب فضاهایی است که در آنها هيچ گونه راهي جهت اگزاست هوا به محيط بيرون، از طريق كانال وجود نداشته باشد. در مرحله اول اين سيستم دود و بوی ناشی از طبخ غذا به محض انتشار، توسط نازلهای های وکیوم (High Vaccum) جذب شده و  كمتر فرصت انتشار در فضا را خواهند داشت. سپس در مرحله دوم، هوا جهت چربي گيري از فيلتر آلومينيومي عبور مي كند. در مرحله سوم، هوا از روي فيلتر كربن اكتيو جهت تصفيه بو و گازهاي فرار عبور مي كند. در مرحله چهارم، هوا از روي فيلتر هپا جهت حذف پارتيكل هاي بسيار ريز عبور مي كند. در مرحله پنجم، هوا تحت تشعشع لامپ يو وي سي قرار مي گيرد و در مرحله ششم هواي
تصفيه شده توسط پلاگ فن كامپكت خارج مي گردد.

راه حل های آشپزخانه باز:                                                                                                                                                    
طبخ غذا در حضور مشتری و با نظارت مشتری یکی از مهم ترین فاکتورهای موفقیت مجموعه در سرویس غذا
می باشد لیکن این امر نیازمند استفاده از مجموعه ای از دستگاه ها بصورت ترکیبی در سالن می باشد تا به هیچ عنوان دود و حتی بوی ناشی از طبخ غذا در فضا منتشر نشده و موجب آزار مشتری نگردد. متخصصان این مجموعه قادر به طراحی سیستمی ترکیبی اعم از تهویه موضعی، فشار مثبت، تهویه سقفی و هود های مخصوص از قسمت پایین و بالا جهت گاز های سنگین و سبک می باشند. با طراحی مناسب سیستم تهویه حتی این امکان وجود دارد که طبخ غذا  کنار میز مشتری انجام گیرد. با ارائه این سیستم ترکیبی آشپزها قادر خواهند بود مهارت های نمایشی خود را در حضور مشتری، بدون هیچ مانعی ارائه نمایند.


هواساز:                                                                                                                                 
 








سردخانه نگهداري:                                                                                                                                                             
سردخانه هاي زير صفر و بالاي صفر اين مجموعه، با بهره گيري از تكنولوژي روز دنيا در طراحي و كيفيت و با رعايت
 استاندار هاي مربوطه توليد مي گردند. خدمات اين مجموعه شامل موارد زير است:
1. محاسبه بار تبريد مورد نياز و طراحي سيكل تبريد با استفاده از نرم افزارهاي COOL Pack و REFRIG BOX
2. طراحي سازه سردخانه همراه با نقشه كشي
3. طراحي آپشن هاي خاص مانند كنترل هوشمند و مانيتورينگ، سردخانه هايژنيك و...
4. ساخت و اجرا به صورت مودولار

انواع فیلتر هوا:                                                                                                                                                

 
سايلنسر:                                                                                                                                                         
در برخي مناطق آرام صدا هاي بالاتر از 65 دسيبل و در برخي مناطق ديگر، صداهاي بالاتر از 70 دسيبل براي همسايگان و اطرافيان و گاهي حتي  براي پرسنل  آشپزخانه،  آزار دهنده بوده  و  باعث  ايجاد مزاحمت مي گردد. لذا استفاده از محصولات و خدمات  صداگيري ضرورت پيدا مي كند. يكي  از بهترين روش ها جهت  صداگيري، استفاده از سايلنسر در خروجي  فن يا  هواساز،  جهت صداي خروجي و در  ورودي  آنها، جهت صداي ورودي مي باشد. با اين روش علي رقم هزينه بسيار پايين آن قادر خواهيم بود بين 5 تا 20 دسيبل، بسته به نوع و سايز سايلنسر، صدا را كاهش دهيم. روش هاي ديگر جهت صداگيري كه البته پر هزينه تر هستند استفاده از باكس يا اتاقك آكوستيك است.